Morengai.
● 2 vidutinio dydžio kiaušinių baltymai,
● 60 g cukraus,
● 60 g miltelinio cukraus (Pudros)
● 60 g miltelinio cukraus (Pudros)
Baltymus plakite, kol šiek tiek pabals.
Iš lėto supilkite cukrų ir plakite, kol ištirps.
Tada suberkite persijotą miltelinį cukrų ir maišykite, kol masė sustandės.
Ją sukrėskite į konditerinį maišelį su dantytu antgaliu.
Ant kepimo popieriumi ištiestos skardos išspauskite norimo dydžio morengus.
Juos galite nuspalvinti maistiniais dažais.
Morengus džiovinkite iki 110C įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.
Apibarstykite milteliniu cukrumi.
Iš lėto supilkite cukrų ir plakite, kol ištirps.
Tada suberkite persijotą miltelinį cukrų ir maišykite, kol masė sustandės.
Ją sukrėskite į konditerinį maišelį su dantytu antgaliu.
Ant kepimo popieriumi ištiestos skardos išspauskite norimo dydžio morengus.
Juos galite nuspalvinti maistiniais dažais.
Morengus džiovinkite iki 110C įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.
Apibarstykite milteliniu cukrumi.
Skanaus! :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą